Maqui.
Es un potente antioxidante, rico en vitamina C y en polifenoles, sustancias que encontramos en las plantas y con un importante poder antiinflamatorio y anti edad. Este alimento antioxidante destaca también por su elevado contenido en antocianinas.
Nombre científico: Aristotelia chilensis
Propiedades
Mejora el funcionamiento pulmonar: Gracias a las propiedades antiinflamatorias, antioxidantes y vasodilatadoras de las antocianinas se puede ralentizar la degeneración del funcionamiento pulmonar.
Previene problemas cardiovasculares: Esta baya regula la función cardiovascular reduciendo el riesgo de sufrir un infarto de miocardio.
Ayuda a prevenir el cáncer: El maqui destaca por su gran cantidad de antocianinas y polifenoles, sustancias que pueden ayudar a combatir esta enfermedad.
Tiene propiedades astringentes: Para combatir trastornos digestivos como diarrea, gastritis o úlceras. Esto se debe a los taninos que contiene esta baya.
Previene el Alzheimer: Gracias a sus propiedades antioxidantes que previenen el envejecimiento celular.
Refuerza el sistema inmunológico: Por los polifenoles que contiene. Estos refuerzan a las células sanas del cuerpo.
Ayuda a proteger la piel: Por su gran cantidad de antocianinas. Por eso se usa en productos cosméticos para prevenir el envejecimiento de la piel como el serum facial a base de maqui y rosa mosqueta que encontrarás en nuestro catálogo.
Reduce el nivel de colesterol en sangre: Elimina la grasa mala del cuerpo, es decir, el colesterol malo o LDL.
Tiene propiedades antiinflamatorias: Contiene sustancias conocidas como fitoquímicos para controlar los procesos de inflamación. Por eso, los suplementos a base de maqui se pueden tomar después de hacer ejercicio.
Modos de uso
Se puede comer el fruto en estado natural, en jugos, mermeladas, en polvo o en suplementos nutricionales. La Infusión de hojas alivia el dolor de cabeza.
Usos
Las hojas se usan en infusión como febrífugo, anticatarral y cicatrizante; la infusión del fruto contra la diarrea, lavados de boca y garganta. Su efecto contra las gripes y otras afecciones de boca, pecho y garganta tiene además una acción antifebrífuga y analgésica. Para propiciar el movimiento intestinal suele utilizarse la ceniza en infusión.
Ver otra de las 7 plantas del libro para amigos
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